スケッパー

スケッパーについて

このページでは、スケッパーの特徴について紹介致します。
スケッパーは、生地をまとめたり、分割したり、移したり、こびり付いた生地を削り取るのに便利なアイテムです。

スケッパーには、お手入れが簡単で衛生的なステンレス製の物と、樹脂製のものがありますが、樹脂製であれば容器を傷付けにくく優しい素材と言えるでしょう。

但し、変形・変色の可能性がありますので、耐熱性に優れた物を選ぶようにしましょう。 また、持ち手が円形のスケッパーであれば、ボールなどのカーブにフィットし、生地をすくい取るのに便利です。

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