計量用具
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キッチンウェアナビへようこそ！ このサイトでは、「快適なキッチンライフ」をテーマに、台所にマッチした キッチンウェアを選ぶための豆知識・ポイントなどをご紹介しています。 多種多様な調理に活躍するキッチンウェアを無駄なく取り揃え、効率的に活用することにより、快適なキッチンライフが実現します。 調理に欠かせない必須アイテムをはじめ、あれば便利なキッチン用品・専門の調理器具など、様々なキッチンウェアをナビゲートします。 |
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ＨＯＭＥ ＞計量用具
計量用具について
このページでは、計量用具の特徴を紹介致します。
正確な計量は、料理の成否を決める基本です。慣れたお料理は目分量でもよいと思いますが、
レシピを参考に初めて作る料理や、正確な計量が必要な製菓や製パンの際は、面倒くさがらず、
計量用具を使った方が、失敗する可能性も減り、確実で早いですよ。
計量には下記の３アイテムが必需品です。各アイテムの詳細は下記ページを参考になさってください。
製菓・製パンには欠かすことのできないキッチンスケール。
計量カップ（メジャーカップ）
正確な軽量こそ調理の基本と言っても過言ではありません。
計量スプーン
一般的に、大さじ１は１５ml、小さじ１は５mlです。
ふだん使わない時もあると思いますので、できるだけ場所を取らず、収納しやすい物がよろしいかと思います。
カップ・スプーンに適した材質の特徴や、正しい使用方法などの詳細は、上記各ページを参考になさってください。
他に、キッチンタイマーなども正確な時間を計る上で便利なアイテムです。正確な計量で、調理のミスを減らしましょう！
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