抗菌まな板

抗菌まな板について

このページでは、抗菌まな板の特徴について紹介致します。
ブドウ球菌や大腸菌などの病原菌がうようよしているようなまな板は使いたくありませんよね。食中毒の原因にもなります。

抗菌加工されたまな板を使用することにより、衛生的な調理をしたいものですが、物によって抗菌能力に差がありますので、よく違いを確かめて見極めましょう。

抗菌と名前が付いているだけで、殆ど抗菌効果の無い物もありますので、どれほどの効果があるのか、ちゃんと記載されているような抗菌まな板を選ぶようにしましょう。

そして、いくら抗菌能力が高いまな板とは言え、使用後の洗浄をこまめに行い清潔に保つ心掛けが必要です。

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