フードプロセッサーの選び方

フードプロセッサーの選び方について

このページでは、フードプロセッサーの選び方について紹介致します。 フードプロセッサーは、カッター・アタッチメントを取り替えることにより、調理内容が変わります。 メーカー・機種により、対応可能な調理法が異なりますので、用途に応じた選び方をしましょう。

【混ぜる】マヨネーズ・餃子の具・ハンバーグ、等
【きざむ】野菜のみじん切り・パン粉・ひき肉、等
【おろす】大根おろし・山芋（とろろ）・りんご、等
【泡立て】ホイップクリーム・メレンゲ、等
【こねる】パン、ピザの生地・スポンジ（ケーキ）、等
【する】ごま・魚のすり身、等
【千切り】きゅうり、キャベツなどの野菜、等
上記以外にも様々なオプション機能がありますので要チェックです。

◎カッターの刃は、ステンレス製かチタンコーティングされているタイプが殆どで、チタンコーティングされている方が、丈夫で切れ味も鋭いです。
◎容量はご家族の人数や使用頻度などを考慮の上、検討しましょう。
◎容器には、プラスティック製もしくはガラス製などありますが、強化タイプの丈夫な物で、耐熱性に優れた物が良いでしょう。
◎据え置き型とハンディタイプがあります。スペースの問題や使用目的・使用頻度を考慮して選びましょう。
◎危険な状態ではスイッチが入らなかったり、停止する等の安全対策機能が付いていれば安心です。
◎容器やカッターなどの取り付け・取り外しが簡単か、手軽に洗浄できるか等、お手入れしやすい物を選ぶようにしましょう。

フードプロセッサーの人気アイテムとしましては、下記のようなものがあります。

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