アルミ フライパン
アルミフライパンの特徴をナビゲート
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キッチンウェアナビへようこそ！ このサイトでは、「快適なキッチンライフ」をテーマに、台所にマッチした キッチンウェアを選ぶための豆知識・ポイントなどをご紹介しています。 多種多様な調理に活躍するキッチンウェアを無駄なく取り揃え、効率的に活用することにより、快適なキッチンライフが実現します。 調理に欠かせない必須アイテムをはじめ、あれば便利なキッチン用品・専門の調理器具など、様々なキッチンウェアをナビゲートします。 |
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アルミフライパンについて
このページでは、アルミフライパンの特徴について紹介致します。
アルミフライパンは、熱伝導性が良いので、食材に素早く熱を伝えます。
また、軽量なので、扱いやすく手際のいい調理ができます。
但し、鉄製のフライパンなどと比較すると、熱に対する耐久性や保持する力も弱く、強火での調理には向きません。
ですので、じっくり焼いたり炒めたりするものは焦げ付きが生じる場合がありますので注意してください。
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