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このページでは、ステンレスケトル(やかん)の特徴について紹介致します。
アルミ合金などとの多層構造の物が多く、より熱効率を良くし、ケトル全体に素早く熱が伝わります。
ステンレスケトル(やかん)は、直火はもちろん、IH調理器にも対応可能です。
ステンレスとは錆びて汚れないと言う意味を持つらしく、クロムを13%以上含んだ鋼とのことです。クロムは錆を防ぐ性質があるそうです。
ステンレスはJIS規格だけで約70種類以上もあるそうで、中でも18−8とか18−0ステンレスってよく耳にしますよね。
あれはクロムとニッケルの含まれている割合だそうです。例えば18−8だとクロムが18%、ニッケルが8%含まれていると言うことです。
お手入れは、傷が付かないようステンレス専用クレンザー等を使用された方がよろしいかと思います。
ステンレスやかんの人気アイテムとしては、柳宗理やかん等が挙げられます。
ステンレスケトルの人気アイテムとしては、下記のような物があります。
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