しゃぶしゃぶ鍋

しゃぶしゃぶ鍋について

このページでは、しゃぶしゃぶ鍋の特徴についてご紹介致します。
しゃぶしゃぶは、ゴマだれ派ですか？それともポン酢派ですか？
私は交互に付けて楽しむ派です。

しゃぶしゃぶ鍋と言えば、中央にあるあの煙突みたいなのが思い浮かびますよね。 あの形をしているのは、お湯が鍋肌に触れる面積を多くし、熱伝導率を上げて保温性をよくするためだそうです。 お肉が煙突に張り付いて焦がさないように注意しましょう（笑）

ところで、しゃぶしゃぶって年に何回くらい食べますか？しゃぶしゃぶ鍋の出場回数を考慮してから購入した方がよろしいかと思います。

湯豆腐やおでん用としても代用できそうですが。。
ちなみに土鍋でしゃぶしゃぶされる方も多いようです。

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