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このページでは、土鍋炊飯器の特徴について紹介致します。
土鍋での炊飯は、蓄熱性に優れており、土鍋ならではの遠赤外線効果で、ふっくらとしたおこげもできる美味しいご飯を炊けるのが特徴です。
しかし、火加減の調整やお手入れが面倒と言うイメージもあり敬遠されがちであることも事実です。
そんな中、IH炊飯器の内釜に土鍋を採用した炊飯器が研究・開発され話題を呼んでいます。
底面に発熱体を使用することでIHに対応が可能になり、側面やフタにもヒーターを施し、微妙な火力調整を行い熱をゆっくり伝えるので、土鍋本来のふっくらした美味しい炊き上がりを実現します。
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