すりこぎ

キッチンウェアナビ

すりこぎの特徴をナビゲート

キッチンウェア キッチンウェアナビへようこそ!
このサイトでは、「快適なキッチンライフ」をテーマに、台所にマッチした キッチンウェアを選ぶための豆知識・ポイントなどをご紹介しています。

多種多様な調理に活躍するキッチンウェアを無駄なく取り揃え、効率的に活用することにより、快適なキッチンライフが実現します。

調理に欠かせない必須アイテムをはじめ、あれば便利なキッチン用品・専門の調理器具など、様々なキッチンウェアをナビゲートします。
キッチンウェア


スポンサードリンク

HOMEキッチンツール >すりこぎ

すりこぎについて

このページでは、すりこぎの特徴について紹介致します。
すり鉢とのコンビネーションがポイントになるすりこぎ

すりこぎは、少なくとも食材と触れ合って削れますので、安全な材質の物を選ばなくてはなりません。

また、硬過ぎず、柔らか過ぎず、すり鉢との相性が良い物であることも大切なポイントです。

ほおのき・山椒・柳・ぽぷら・さわぐるみ・みずのきなど、水に強く、傷になりにくい適度に粘り気のある材質がすりこぎの材質として適しています。

スポンサードリンク